Deze soep is een waar geschenk voor de broccolisoep liefhebber die van een romige soep met een aparte smaakbite houdt. Deze soep is extra romig door de toevoeging van crème fraîche. Daarbovenop wordt sesamzaadjes gestrooid die een extra, aparte, smaak aan het geheel geven. Een genot om te proberen en relatief eenvoudig gemaakt.